Strangolapreti alla trentina, la ricetta che ti porta indietro nel tempo

Strangolapreti alla trentina, la ricetta che ti porta indietro nel tempo

Antica ricetta della cucina trentina, gli strangolapreti sono un primo piatto ricco e sostanzioso, amato da grandi e piccini. Si tratta di deliziosi gnocchi a base di pane raffermo e spinaci serviti con burro fuso e parmigiano… una vera delizia! Realizzarli è molto semplice e inoltre questa è una ricetta zero sprechi perché è un’ottima

Source: MoltoFood

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Ingredients

  • Spinaci 250 gr
  • Pane raffermo 250 gr
  • Latte 300 gr
  • Uovo 1
  • Cipolla 1/2
  • Parmigiano grattugiato 2 cucchiai
  • Farina 1 cucchiaio
  • Pangrattato 2 cucchiai
  • Burro q.b
  • Olio
  • Noce moscata un pizzico
  • Sale
  • Pepe

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