Strangolapreti alla trentina, la ricetta che ti porta indietro nel tempo
Antica ricetta della cucina trentina, gli strangolapreti sono un primo piatto ricco e sostanzioso, amato da grandi e piccini. Si tratta di deliziosi gnocchi a base di pane raffermo e spinaci serviti con burro fuso e parmigiano… una vera delizia! Realizzarli è molto semplice e inoltre questa è una ricetta zero sprechi perché è un’ottima
- Time: 45 min
- Servings: 3
Source: MoltoFood
Ingredients
- Spinaci 250 gr
- Pane raffermo 250 gr
- Latte 300 gr
- Uovo 1
- Cipolla 1/2
- Parmigiano grattugiato 2 cucchiai
- Farina 1 cucchiaio
- Pangrattato 2 cucchiai
- Burro q.b
- Olio
- Noce moscata un pizzico
- Sale
- Pepe