Grano saraceno ai funghi freschi

Sapore rustico, leggermente nocciolato, e niente glutine: ecco il grano saraceno, una pianta che, nonostante il nome, non è un cereale. Scopriamo come valorizzarlo in diverse ricette, semplici e originali, di primi, secondi e un dolce

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Source: Cucina Naturale

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