Çağla Salatası Tarifi

Ingredients

• gr çağla
• adet salatalık
• adet orta boy domates
• adet kırmızı kapya biber
• dal taze soğan
• Yarım demet maydanoz
• yemek kaşığı zeytinyağı
• yemek kaşığı limon suyu
• çay kaşığı sumak
• Tuz
• Salataya beyaz peynir veya lor peyniri ekleyerek daha doyurucu bir hale getirebi
• Maydanozun yanı sıra taze nane veya dereotu kullanabilirsiniz
• Kapya biber yerine renkli dolmalık biberler tercih edebilirsiniz
• Limon suyu yerine nar ekşisi kullanarak farklı bir lezzet elde edebilirsiniz
• Salataya ceviz veya file badem ekleyerek kıtır bir doku kazandırabilirsiniz
• Taze soğan yerine kırmızı soğan kullanabilirsiniz
• Daha yoğun bir aroma için sosuna az miktarda zeytinyağı ilave edebilirsin
• Çağlanın ekşi tadını dengelemek için birkaç dilim yeşil elm