Tavada Kolay Akıtma Tarifi

Ingredients

• adet büyük boy yumurta
• su bardağı süt
• su bardağı un
• yemek kaşığı sıvı yağ
• çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• Pişirmek için az miktarda tereyağı veya sıvı yağ
• Süt yerine ayran, kefir veya yoğurdun suyla inceltilmiş hali kullanılabilir
• Beyaz un yerine tam buğday unu, siyez unu veya yarı yarıya yulaf unu tercih edil
• Kabartma tozu yerine 1 çay kaşığı karbonat ve birkaç damla limon s
• Sıvı yağ yerine eritilmiş tereyağı ilave edilerek daha aromatik bir lezzet elde
• Tuzlu bir akıtma için hamura ince kıyılmış dereotu, maydanoz, taze soğan
• Hamurun içerisine rendelenmiş kaşar peyniri, beyaz peynir veya lor peynir
• Baharat sevenler hamura karabiber, pul biber, kekik veya toz kırmızı biber ekley
• Laktozsuz beslenenler için laktozsuz süt veya bitkisel süt &cce
• Tatlı servis etmek isteyenler hamura 1 yemek kaşığı toz şeker ve bir paket vanil
• Pişirme sırasında tavayı hafifçe tereyağı ile yağlamak akıtmaya daha zeng