Strudel salato ripieno di scarola, la ricetta che non ti aspetti
Tutti conosciamo il classico strudel dolce di mele, ma vi assicuro che anche la versione salata vi lascerà senza parole. Il guscio di pasta sfoglia di questo strudel salato custodisce un ripieno saporito a base di scarola, una verdura dolce e saporita, arricchita di sapori che regalano un equilibrio ad ogni morso. Preparare questo strudel
- Time: 60 min
- Servings: 4
Source: MoltoFood
Ingredients
- Scarola 2 cespi
- Olio EVO 3 cucchiai
- Aglio 1 spicchio
- Peperoncino in polvere 1 punta
- Alici sott'olio 3
- Capperi Dissalati 1 cucchiaio
- Olive nere denocciolate 2 cucchiai
- Pinoli 2 cucchiai
- Uvetta sultanina 1 cucchiaio
- Scaglie di parmigiano 50 g
- Pasta sfoglia rettangolare 1 rotolo
- Sale fino 1 pizzico