Taze Fasulye Kavurması Tarifi

Ingredients

• gr taze fasulye
• yemek kaşığı zeytinyağı
• adet orta boy kuru soğan
• adet yeşil biber
• adet orta boy domates
• tatlı kaşığı domates salçası
• adet kesme şeker
• çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay bardağı sıcak su
• Zeytinyağı yerine ayçiçek yağı veya hafif aromalı bitkisel yağlar
• Yeşil biber yerine kırmızı kapya biber tercih edilerek yemeğe farklı bir renk ve
• Domates salçası yerine biber salçası kullanılabilir ya da iki sal&
• Taze domates bulunmadığında rendelenmiş konserve domates kullanılabilir
• Kuru soğan yerine arpacık soğan kullanılarak daha hafif bir tat elde edilebilir
• Karabiberin yanında az miktarda pul biber eklenerek yemeğe hafif bir baharatlılı
• Kesme şeker yerine 1 çay kaşığı toz şeker kullanılabilir
• Taze fasulyenin farklı çeşitleriyle de aynı tarif hazırlanabilir; ince ve
• Daha yoğun sebze lezzeti için tarife birkaç diş ince doğranmış sar
• Zeytinyağlı lezzetlerden hoşlananlar yağ miktarını biraz artırarak daha aromatik