Antep Fıstıklı Panna Cotta Tarifi

Ingredients

• süt
• sıvı krema
• su bardağı toz şeker
• gr toz jelatin
• yemek kaşığı Antep fıstığı ezmesi
• paket vanilin
• gr frambuaz
• tatlı kaşığı bal
• tatlı kaşığı mısır nişastası
• yemek kaşığı su
• Toz Antep fıstığı
• Taze frambuaz
• Antep fıstığı ezmesi yerine fındık ezmesi veya badem ezmesi kullanabilirsiniz
• Frambuaz yerine böğürtlen, çilek, vişne veya yaban mersini ile
• Toz şeker yerine bal, akçaağaç şurubu veya Hindistan cevizi şekeri
• Sıvı kremanın bir kısmını mascarpone peyniri ile değiştirerek daha yoğun bir kıv
• Vanilin yerine doğal vanilya özütü veya vanilya çubuğu kul
• İnek sütü yerine badem sütü, yulaf sütü veya lakto
• Frambuaz sosuna birkaç damla limon suyu ekleyerek daha canlı bir aroma ya
• Jelatin yerine agar agar kullanarak vejetaryen bir alternatif hazırlayabilirsini
• Üzerini file Antep fıstığı, kavrulmuş badem veya beyaz çikolata par&
• Panna cotta karışımına birkaç damla portakal çiçeği suyu ek
• Frambuaz sosunun içerisine chia tohumu ekleyerek daha yoğun bir kıvam eld
• Tatlıyı kuplarda hazırlayıp aralarına bisküvi kırıntıları ekleyerek farklı
• Antep fıstığı ezmesinin yanında bir miktar ince çekilmiş Antep fıstığı da
• Üzeri için taze meyveler yerine meyve sosları veya meyve püresi