Cozze ripiene al sugo, la ricetta dal sapore antico

Una ricetta antica che ha subito molte variazioni nel corso del tempo. Le cozze ripiene al sugo venivano preparate con il lesso avanzato, in seguito lo si è sostituito con il macinato, diventando un piatto più lussuoso. Anche in questo caso, l’unica difficoltà può essere data dall’apertura delle conchiglie, tuttavia spiegheremo come fare senza rischi e senza perdere

• Time: 30 min
• Servings: 2

Source: MoltoFood

Import to my cookbook