Marmellata di fichi, la ricetta della nonna
I fichi sono molto più di un semplice frutto: sono un tuffo nostalgico nel passato, una dolce carezza che evoca ricordi d’infanzia. Se chiudi gli occhi, potresti quasi vederti bambino, in quella cucina profumata, mentre la nonna con le sue mani esperte prepara in un grande tegame qualcosa di magico: la marmellata di fichi. Un
- Time: 120 min
- Servings: 20
Source: MoltoFood
Ingredients
- Fichi freschi 1 kg
- Zucchero 700 gr
- Succo di limone 1
- Vaniglia 1 baccello o qualche goccia di essenza