Pancar Borani Tarifi

Ingredients

• adet pancar
• adet soğan
• yemek kaşığı zeytinyağı
• diş sarımsak
• yemek kaşığı süzme yoğurt
• Yarım çay kaşığı tuz
• adet ceviz içi
• tatlı kaşığı tatlı kırmızı biber
• Haşlanmış pancar yerine fırında közlenmiş pancar kullanabilirsiniz. Bu, bor
• Dilerseniz pancarı rendelenmiş olarak çiğ tüketip yoğurtla karıştıra
• Klasik pembe soğan yerine taze yeşil soğan veya arpacık soğan kullanabilirsiniz;
• Soğanı kavurmak yerine haşlayarak ekleyip daha yumuşak bir lezzet elde edebilirs
• Taze sarımsak yerine sarımsak tozu kullanabilirsiniz, böylece daha homojen
• Yoğurda eklemeden önce sarımsağı fırınlayarak veya haşlayarak daha yumuşak
• Normal yoğurt yerine labne veya Greek yogurt kullanarak daha yoğun ve kremamsı b
• Laktozsuz veya vegan yoğurt alternatifleri de kullanılabilir
• Zeytinyağı yerine tereyağı veya ceviz yağı kullanarak daha farklı aromalar katab
• Servis sırasında birkaç damla biberiye yağı veya sarımsaklı yağ eklemek d
• Ceviz yerine badem, fındık veya antep fıstığı kullanabilirsiniz; farklı kuruyemi
• Eğer kuruyemiş sevmiyorsanız, sadece tatlı kırmızı biber sosu ile de sunabilirsi
• Tatlı kırmızı biber yerine pul biber veya smoked paprika ile daha farklı aromala
• Baharatı sos yerine yoğurt karışımına eklemek de alternatif bir yöntemdir