Tam Kıvamında Kaşarlı Tavuk Köfte Tarifi

Ingredients

• gram tavuk göğsünden çekilmiş kıyma
• gram rendelenmiş kaşar peyniri
• adet orta boy yumurta
• Yarım su bardağı galeta unu
• adet küçük kuru soğan
• çay kaşığı sarımsak tozu
• çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• çay kaşığı toz kırmızı biber
• Yarım çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı karbonat
• yemek kaşığı süt
• Tavuk göğsü kıyması yerine tavuk but kıyması kullanarak daha sulu ve y
• Kaşar peyniri yerine mozzarella, cheddar, dil peyniri veya eski kaşar kullanarak
• Galeta unu yerine bayat ekmek içi, panko veya tam buğday galeta unu terci
• Sarımsak tozu yerine 2 diş rendelenmiş taze sarımsak kullanabilirsiniz
• Toz kırmızı biberin yanında pul biber, isot, kekik veya kimyon ekleyerek baharat
• Rendelenmiş soğanın yanı sıra ince kıyılmış maydanoz veya dereotu ilave ederek k
• Süt yerine yoğurt veya kefir kullanarak köftelerin daha yumuşak olması
• Karbonat yerine yarım çay kaşığı kabartma tozu tercih edebilirsiniz
• Harcın içine ince rendelenmiş kabak veya havuç ekleyerek hem besin
• Daha yoğun peynir lezzeti için harcın ortasına küçük k&u
• Fırında pişirmek yerine airfryer'da veya döküm tavada az yağ ile pişir
• Servis sırasında üzerine rendelenmiş parmesan veya ince kıyılmış maydanoz s