Kaşık Poğaçası Tarifi

Ingredients

• su bardağı ılık su
• tatlı kaşığı tuz
• paket instant maya
• adet yumurta
• tatlı kaşığı toz şeker
• yemek kaşığı sıvı yağ
• yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• Yaklaşık 3-3,5 su bardağı un
• yemek kaşığı un
• Ayırdığınız yumurta sarısı
• Susam ve çörek otu karışımı
• Tam buğday unu veya tam buğday + beyaz un karışımı kullanarak daha besleyici ve
• Glutensiz un karışımları ile de denemeler yapabilirsiniz; kıvamı ayarlamak i&cce
• Tereyağı yerine margarin veya zeytinyağı kullanabilirsiniz; zeytinyağı hafif ve
• Sıvı yağ ve tereyağını yarı yarıya kullanmak, yumuşaklık ve aroma dengesini sağl
• Hamura rendelenmiş kaşar peyniri, beyaz peynir veya ince doğranmış taze otlar ek
• Bir tutam kuru nane veya pul biber ile hafif baharatlı poğaçalar hazırlam
• Susam ve çörek otu yerine keten tohumu, ay çekirdeği veya haş
• Yumurta sarısı yerine süt veya yoğurt sürerek daha hafif ve mat bir &u
• Kaşık poğaçası yerine klasik yuvarlak veya yarım ay şekli de verebilirsin
• Hamuru biraz daha ince açıp, içine peynir veya zeytin yerleştirere
• Fırın yerine air fryer kullanarak daha kısa sürede, hafif ve çıtır p
• Üstü çok hızlı kızarmaya başlarsa, fırın ısısını 180°C’ye
• Hamura ince kıyılmış kuru meyve ekleyerek tatlı poğaçalar hazırlayabilirs
• İçine kıyma veya sebze harcı ekleyerek mini börek tarzı alternatifle