Red velvet cupcakes, la ricetta facilissima senza burro
I red velvet cupcakes sono dei dolcetti americani davvero irresistibili, non solo per il loro bellissimo colore, ma anche per il loro sapore: si sciolgono letteralmente in bocca! Sono il dessert perfetto da preparare per la vostra dolce metà, per un’occasione speciale o anche soltanto per dimostrare a qualcuno che ci tenete! Sono davvero facilissimi
- Time: 60 min
- Servings: 10
Source: MoltoFood
Ingredients
- Yogurt bianco intero 60 gr
- Latte 60 ml
- Succo di limone 10 gr
- Albume 1
- Olio di semi 110 gr
- Aceto bianco di mele 1/2 cucchiaino
- Colorante rosso in gel 1 cucchiaino
- Zucchero 135 gr
- Farina 00 155 gr
- Cacao Amaro 3 gr
- Bicarbonato 1/2 cucchiaino
- Sale un pizzico
- Mascarpone 250 gr
- Formaggio spalmabile 150 gr
- Panna fresca non zuccherata 200 ml
- Zucchero a Velo 80 gr