Cordon bleu di melanzane al forno: due squisite varianti da provare
Mi credi se ti dico che in poco più di mezzora puoi preparare dei cordon bleu di melanzane al forno semplicemente squisiti? Ecco, faresti bene non solo a prendermi in parola ma anche a provarli perché sono de-li-zio-si! Dentro rimangono morbidi e filanti, fuori creano una crosticina dorata che ti farà impazzire! Il procedimento è
- Time: 35 min
- Servings: 2
Source: MoltoFood
Ingredients
- Melanzana mezza
- Farina 00 70 gr
- Acqua a temperatura ambiente 100 gr
- Pangrattato q.b
- Prosciutto cotto 2 fette
- Formaggio filante 6 fette
- Pomodori secchi sott'olio 6
- Olio EVO
- Sale
- Pepe
- Origano secco