Gustare con gli occhi: la ricetta delle linguine con bottarga e zucchine croccanti

Gustare con gli occhi: la ricetta delle linguine con bottarga e zucchine croccanti

Cucina con bellezza a portata di mano: un gioco che a Roma può moltiplicarsi per infiniti indirizzi. Villa Borghese nel contesto della Galleria d’Arte Moderna trova nel Caffè delle Arti un luogo di pace e di garbata cucina mediterranea, curiosa. Nel cuore del centro, dai tavoli in piazza del Bolognese si possono ammirare l’obelisco e

Source: MoltoFood

Import to my cookbook

Ingredients

  • Linguine 320 g
  • Bottarga di Cabras 120 g
  • Zucchine 2
  • Limone di Sermoneta 1
  • Fumetto di vongole veraci
  • Olio EVO
  • Sale
  • Prezzemolo
  • Peperoncino

Similar recipes

Latest recipes

Browse all recipes