Vişneli Kremalı Sbriciolata Tarifi

Ingredients

• gr un
• gr soğuk tereyağı
• gr toz şeker
• adet büyük yumurta
• adet yumurta sarısı
• limonun rendelenmiş kabuğu
• çay kaşığı kabartma tozu
• süt
• gram ricotta peyniri
• gr mısır nişastası
• paket vanilin
• gr çekirdeksiz vişne
• yemek kaşığı limon suyu
• yemek kaşığı mısır nişastası
• yemek kaşığı su
• Vişne yerine kiraz, böğürtlen, frambuaz veya karışık kırmızı meyveler
• Ricotta peyniri bulunmuyorsa labne, mascarpone veya tam yağlı sürülebi
• Beyaz unun bir kısmını badem unu ile değiştirerek farklı bir aroma elde edebilir
• Limon kabuğu yerine portakal kabuğu rendesi kullanarak daha farklı bir narenciye
• Vanilin yerine gerçek vanilya özütü veya vanilya çu
• Tereyağı yerine aynı miktarda margarin kullanmak mümkündür ancak
• Vişneli harca birkaç adet iri kırılmış ceviz veya file badem ekleyebilirs
• Şeker miktarını kullandığınız meyvenin tatlılık oranına göre artırıp azalta
• Hamurun içerisine bir tutam tarçın ekleyerek farklı bir aroma elde
• Kremalı dolguya birkaç damla limon suyu ilave ederek daha canlı bir lezze