Lasagne di primavera, il primo piatto facile che fa un figurone
La primavera porta con sé voglia di colore, leggerezza e piatti che profumano di buono. E cosa c’è di meglio delle lasagne di primavera per celebrare tutto questo? Un comfort food rivisitato in chiave stagionale, con verdure fresche, sapori delicati e una besciamella allo zafferano che regala un tocco inaspettato di eleganza. Le lasagne di
- Time: 55 min
- Servings: 6
Source: MoltoFood
Ingredients
- Sfoglie sottili per lasagne 200 gr
- Asparagi 500 gr
- Piselli finissimi surgelati 400 gr
- Carote 2
- Cipolla mezza
- Olio EVO
- Zafferano 1 bustina
- Besciamella 500 ml
- Prosciutto cotto a cubetti 200 gr
- Parmigiano grattugiato
- Sale
- Pepe
- Noce moscata