Yulaflı Ekmek Tarifi

Ingredients

• su bardağı yulaf ezmesi
• su bardağı tam buğday unu
• paket instant maya
• tatlı kaşığı tuz
• yemek kaşığı bal
• su bardağı ılık su
• yemek kaşığı zeytinyağı
• yemek kaşığı yulaf ezmesi
• Tam buğday unu yerine beyaz un, siyez unu veya çavdar unu kullanarak fark
• Yulaf ezmesinin bir kısmını yulaf kepeği ile değiştirerek farklı bir kıvam elde
• Bal yerine pekmez veya akçaağaç şurubu kullanabilirsiniz
• Zeytinyağı yerine ayçiçek yağı veya eritilmiş tereyağı tercih edil
• Hamurun içerisine ay çekirdeği içi, kabak çekirdeği
• Üzeri için kullanılan yulaf ezmesinin yanında susam, çör
• Daha aromatik bir lezzet için hamura kuru kekik, biberiye veya dereotu ek
• İnek sütü yerine bitkisel süt çeşitleri kullanılarak farkl
• Hamurun içerisine ince kıyılmış ceviz veya fındık eklenerek daha zengin b
• Tuz miktarı damak tadına göre artırılıp azaltılabilir
• Maya yerine yaş maya kullanılabilir. Bu durumda miktarın tarifteki kuru mayaya g
• Hamura az miktarda yoğurt ekleyerek daha yumuşak bir iç doku elde edebili