Polpettone di lenticchie, funghi e noci con purè di patate
Con le lenticchie si può preparare un buonissimo polpettone vegetariano, ottimo da servire per qualsiasi occasione. E poi se è servito con un cremoso purè
- Servings: 4
Source: Cucina Naturale
Ingredients
- lenticchie cotte
- Noci
- carote
- Funghi champignon
- uovo
- Cipolla
- spicchi Aglio
- Semi di girasole
- cucchiai Parmigiano grattugiato
- cucchiai fiocchi di avena
- cucchiaio erbe aromatiche
- mezzo cucchiano paprica affumicata
- cucchiai salsa di soia
- olio d'oliva extravergine
- pepe
- passata di pomodoro
- Concentrato di pomodoro
- cucchiai Sciroppo d'acero
- cucchiaio salsa di soia
- cucchiaini Aceto di mele
- Aglio in polvere
- patate a pasta bianca
- Latte
- Noce moscata
- sale