Graffe senza uova e senza lievitazione: la ricetta che si prepara in un lampo
Chi l’ha detto che per gustare delle ottime graffe servano ore di attesa? Se la voglia di dolce colpisce all’improvviso o se hai ospiti in arrivo, esiste una versione sorprendente che non richiede né uova né lunghi tempi di riposo. Grazie all’uso della ricotta nell’impasto, queste ciambelline risultano incredibilmente morbide all’interno e deliziosamente dorate all’esterno,
- Time: 40 min
- Servings: 10
Source: MoltoFood
Ingredients
- Ricotta 125 gr
- Zucchero 40 gr
- Latte 40 gr
- Olio di semi 25 gr
- Lievito per dolci 8 gr
- Scorza di limone 1
- Zucchero qb per spolverizzare
- Olio di semi qb per friggere