Acukalı Zeytinli Salata Tarifi

Ingredients

• su bardağı siyah zeytin
• su bardağı yeşil zeytin
• yemek kaşığı acuka
• adet kırmızı kapya biber
• adet küçük kuru soğan
• dal taze soğan
• Yarım demet maydanoz
• yemek kaşığı zeytinyağı
• yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı kekik
• Siyah ve yeşil zeytin yerine kalamata zeytini veya kırma zeytin kullanabilirsini
• Acuka bulunmuyorsa kahvaltılık biber salçasını ceviz ve baharatlarla karı
• Kapya biber yerine közlenmiş kırmızı biber tercih ederek daha yoğun bir aro
• Kuru soğan yerine taze soğan veya kırmızı soğan kullanabilirsiniz
• Nar ekşisi yerine taze limon suyu ekleyerek daha ferah bir tat elde edebilirsini
• Maydanozun yanı sıra taze nane, dereotu veya fesleğen de salataya farklı bir aro
• Ceviz yerine iri çekilmiş fındık veya badem kullanarak farklı bir doku ka
• Acı sevenler ince doğranmış sivri biber veya pul biber ekleyebilir, daha hafif b
• Zeytinyağı yerine aromatik sızma zeytinyağı kullanarak salatanın lezzetini zengi
• Salataya renk ve canlılık katmak için birkaç adet doğranmış &ccedi