Hummus di fagioli e rucola, la crema perfetta su pane e pasta

L’hummus di ceci è sicuramente il più famoso, ma con i legumi si possono creare tantissime varianti mescolandoli ad ortaggi e spezie diverse! E oggi proveremo una ricetta buonissima: l’hummus di fagioli e rucola! La particolarità dell’hummus è la sua versatilità in cucina: possiamo usarlo come il pesto per insaporire la pasta, possiamo spalmarlo sulle

• Time: 10 min
• Servings: 4

Source: MoltoFood

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