Girelle alla crema, la colazione perfetta con gocce cioccolato

Girelle alla crema, la colazione perfetta con gocce cioccolato

Le girelle alla crema con gocce di cioccolato sono il dolce perfetto per iniziare la mattinata con la giusta carica! Soffici, profumatissime e golose vi conquisteranno al primo assaggio. Anche se non ci crederete, sappiate che sono un dolcetto abbastanza “light” perché nell’impasto la quantità di burro utilizzata è davvero poca rispetto a quella prevista

Source: MoltoFood

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Ingredients

  • Farina 00 250 gr
  • Farina Manitoba 250 gr
  • Uova 2
  • Lievito di birra fresco 15 gr
  • Latte 200 ml
  • Burro fuso 80 gr
  • Zucchero 80 gr
  • Miele 1 cucchiaino
  • Estratto di vaniglia 1 cucchiaino
  • Scorza grattugiata di 1 limone bio
  • Tuorli 3
  • Amido di mais 25 gr
  • Zucchero 60 gr
  • Scorza di limone 1 pezzetto
  • Gocce di cioccolato fondente q.b
  • Zucchero a Velo q.b

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