Beşamel Soslu Krep Lazanya Tarifi

Ingredients

• adet yumurta
• su bardağı süt
• su bardağı maden suyu
• su bardağı un
• yemek kaşığı sıvı yağ
• çay kaşığı tuz
• gr dana kıyma
• adet kuru soğan
• adet kırmızı kapya biber
• adet yeşil biber
• diş sarımsak
• yemek kaşığı domates salçası
• yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay bardağı sıcak su
• Tuz
• Karabiber
• Toz kırmızı biber
• yemek kaşığı tereyağı
• yemek kaşığı un
• su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Dana kıyma yerine hindi kıyması, tavuk kıyması veya dana-kuzu karışık kıyma kull
• İç harca mantar eklenerek daha zengin bir lezzet elde edilebilir
• Kapya biber yerine renkli dolmalık biberler tercih edilebilir
• Domates salçasının yanı sıra bir miktar biber salçası eklenebilir
• Kaşar peyniri yerine mozzarella, cheddar veya dil peyniri kullanılabilir
• Krepler süt yerine yarı yarıya süt ve maden suyu ile hazırlanabilir
• Beşamel sosun içerisine bir tutam muskat rendesi eklenerek farklı bir aro
• Kıymalı harç yerine tavuklu, sebzeli veya ıspanaklı iç harç
• Daha yoğun bir lezzet için beşamel sosun bir kısmında krema kullanılabili
• Üzerini süslemek için kaşar peynirine ek olarak parmesan peynir