Tonnarelli pere e gorgonzola, la ricetta così cremosa da far perdere la testa
La ricetta dei tonnarelli pere e gorgonzola è tanto furba quanto golosa. Tempo fa mi cimentai in una preparazione di un primo piatto, ovvero “Cacio e Pere”, quasi a voler tentare e provare l’intoccabile cacio e pepe alla romana che tutti noi conosciamo. Nello sperimentare questo piatto mi sono accorto di quanto le pere si
- Time: 20 min
- Servings: 3
Source: MoltoFood
Ingredients
- Tonnarelli 500 gr
- Pere 2
- Gorgonzola 300 gr
- Pecorino romano grattugiato 150 gr
- Olio EVO q.b
- Sale fino q.b
- Pepe nero q.b