Trionfo di funghi: la ricetta di porcini e patate

Anche quando la stagione è capricciosa, funghi, porcini e primi tartufi non mancano di dare soddisfazione ai golosi. Un giro per i mercati, Testaccio o Trionfale solo per citarne due di quelli importanti della Capitale, è la migliore conferma di questo trend. Una conferma che si consolida al ristorante: tutti i classici – Moro, Bolognese,

Source: MoltoFood

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