Kaşık Kaşık Yediren Yoğurtlu Arpacık Soğan Mezesi Tarifi

Ingredients

• gr arpacık soğan
• diş sarımsak
• yemek kaşığı zeytinyağı
• çay kaşığı tuz
• tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı karabiber
• yemek kaşığı nar ekşisi
• tatlı kaşığı üzüm pekmezi
• su bardağı süzme yoğurt
• yemek kaşığı yoğurt
• Bir tutam tuz
• İnce kıyılmış maydanoz
• Birkaç adet ceviz içi
• Süzme yoğurdun bir kısmını labne peyniri ile değiştirerek daha yoğun bir kı
• Nar ekşisi yerine az miktarda balsamik sirke kullanabilirsiniz
• Ceviz yerine kavrulmuş fındık veya badem tercih edebilirsiniz
• Baharat karışımına pul biber ekleyerek daha hafif acılı bir lezzet elde edebilir
• Maydanoz yerine dereotu veya taze nane kullanabilirsiniz
• Soğanlarla birlikte birkaç adet küçük boy renkli biber d
• Üzüm pekmezi yerine bir tatlı kaşığı bal kullanarak farklı bir aroma y
• Servis sırasında üzerine hafifçe sumak serperek lezzeti zenginleştir