Casca a fagiolo: la ricetta dei fagioli di Controne, scarola e bufala

Il piatto Nulla è più popolare dei fagioli, nulla più comune in tutte le regioni d’Italia, nessuna esclusa. Nel dirlo non stiamo scoprendo l’America. Invece proprio alla scoperta dell’America dobbiamo le tantissime tipologie che usiamo oggi e la differenza tra un prima e un dopo. Prima in Europa c’erano solo i piccoli fagioli di origine

Source: MoltoFood

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