pickled eggplants
Melanzane sott'aceto — ricetta di contorni della tradizione Calabria, preparata con melanzane, aglio e peperoncino. Procedimento spiegato passo passo con ingredienti, dosi e tempi reali.
- Servings: 2
Source: MyItalian.Recipes
Ingredients
- eggplant to taste
- garlic to taste
- chili to taste
- mint to taste
- White wine vinegar to taste
- extra virgin olive oil to taste
- fennel to taste
- salt to taste