Çıtır Çıtır Lezzet Tavuk Kalamar Tarifi

Ingredients

• gr tavuk göğs&uuml
• su bardağı süt
• yemek kaşığı limon suyu
• çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• su bardağı un
• su bardağı galeta unu
• adet yumurta
• çay kaşığı toz kırmızı biber
• Yarım çay kaşığı sarımsak tozu
• Sıvı yağ
• Tavuk göğsü yerine kemiksiz tavuk but kullanarak daha yumuşak bir sonu
• Süt yerine kefir veya ayran kullanarak tavukların daha iyi marine olmasını
• Galeta unu yerine panko kullanarak ekstra çıtır bir kaplama hazırlayabili
• Unun bir kısmını mısır unu ile değiştirerek farklı bir doku elde edebilirsiniz
• Sarımsak tozu yerine taze rendelenmiş sarımsak kullanabilirsiniz
• Kaplama harcına susam veya çörek otu ekleyerek lezzetini zenginleşti
• Toz kırmızı biberin yanında köri, kekik veya kajun baharatı kullanabilirsin
• Acı sevenler pul biber veya acı kırmızı biber ekleyebilir
• Kızartma yerine fırında veya airfryerda pişirerek farklı bir alternatif deneyebi
• Yanında servis etmek için sarımsaklı yoğurt, tartar sos, barbekü sos
• Kaplama harcına ince rendelenmiş parmesan peyniri ekleyerek daha yoğun bir aroma
• Limon suyu yerine birkaç damla elma sirkesi kullanabilirsiniz