Fırında Tavuk Ciğer Tarifi

Ingredients

• gram tavuk ciğeri
• adet soğan
• yemek kaşığı sıvı yağ
• diş sarımsak
• tatlı kaşığı pul biber
• çay kaşığı karabiber
• çay kaşığı kimyon
• çay kaşığı tuz
• Daha hafif bir seçenek için ciğerleri küçük par&c
• Daha tatlı bir aroma için soğanı hafif karamelize ederek fırına verebilir
• Daha aromatik bir tat için 1 yemek kaşığı tereyağı ile karıştırabilirsini
• Sarımsakları fırında hafifçe kızartarak ciğere eklemek, daha yoğun aroma
• Hafif acı seviyorsanız pul biber yerine tatlı kırmızı biber tercih edebilirsiniz
• Farklı bir aroma için karabiber yerine sumak da ekleyebilirsiniz
• Hafif baharatlı bir aroma için kimyon yerine köri baharatı da deneye
• Tatlandırmayı biraz farklılaştırmak için ciğere az miktarda soya sosu ekl