goat stew
Spezzatino di capra — ricetta di secondi a base di carne della tradizione Calabria, preparata con carne, aceto di vino bianco e aglio. Procedimento spiegato passo passo con ingredienti, dosi e tempi reali.
- Servings: 4
Source: MyItalian.Recipes
Ingredients
- gr di carne di capra tenera tagliata nella spalla
- White wine vinegar to taste
- of garlic
- Origan to taste
- chili to taste
- of extra virgin olive oil
- tomato sauce to taste
- salt to taste