tripe Parmigiana
Trippa alla parmigiana — ricetta di secondi a base di carne della tradizione Emilia Romagna, preparata con trippa, rosmarino e salvia. Procedimento spiegato passo passo con ingredienti, dosi e tempi reali.
- Time: 165 min
- Servings: 4
Source: MyItalian.Recipes
Ingredients
- Tripe to taste
- rosemary to taste
- sage to taste
- laurel to taste
- celery to taste
- parsley to taste
- garlic to taste
- onions to taste
- Lardo di Colonnata to taste
- extra virgin olive oil to taste
- carrots to taste
- tomato puree to taste