Pollo fritto, la ricetta per una crosticina super croccante

Pollo fritto, la ricetta per una crosticina super croccante

Alzi la mano chi ama il pollo fritto! Ammettiamolo, è impossibile dire di no a una delizia come questa. Un piatto semplice, veloce e gustoso che spesso diventa il nostro comfort food quando abbiamo voglia di qualcosa di sfizioso e soprattutto… croccante! Il più delle volte, quando viene voglia di pollo fritto, si sceglie di

Source: MoltoFood

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Ingredients

  • Farina 00 230 gr
  • Amido di mais 230 gr
  • Sale fino un cucchiaio
  • Pepe nero un cucchiaio
  • Aglio in polvere un cucchiaio
  • Cipolla in polvere un cucchiaio
  • Paprika un cucchiaio
  • Lievito in polvere di birra un cucchiaino
  • Mix di polveri 120 gr
  • Acqua calda 500 gr
  • Pollo intero 1 utd

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