Fırında Nar Gibi Kızaran Soslu Tavuk Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Fırında Nar Gibi Kızaran Soslu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
- Time: 60 min
- Servings: 4
Source: lezzet.com.tr
Ingredients
- adet tavuk baget
- yemek kaşığı yoğurt
- yemek kaşığı zeytinyağı
- yemek kaşığı domates salçası
- diş sarımsak
- tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- çay kaşığı kekik
- çay kaşığı karabiber
- çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı kimyon
- adet orta boy kuru soğan
- adet kırmızı kapya biber
- adet orta boy patates
- Tavuk baget yerine tavuk kalça, tavuk kanat veya kemiksiz tavuk but kulla
- Marine sosuna 1 yemek kaşığı biber salçası ekleyerek daha yoğun ve hafif
- Patatesin yanı sıra havuç, arpacık soğan, mantar veya kabak ekleyerek seb
- Yoğurt yerine süzme yoğurt kullanarak marine sosunun daha kıvamlı olmasını
- Baharat karışımına toz tatlı kırmızı biber, biberiye veya kekik ilave ederek far
- Sarımsağın aromasını daha yoğun hissetmek isterseniz miktarını artırabilir veya
- Fırına vermeden önce tavukların üzerine ince dilimlenmiş domates ve ye
- Patatesleri iri elma dilimleri yerine bebek patates kullanarak daha şık bir sunu
- Marine sosuna birkaç damla limon suyu ekleyerek tavuk etinin daha yumuşak
- Servis öncesinde üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek daha can