Effetto brunch, la ricetta dei pancake

Effetto brunch, la ricetta dei pancake

Rito inglese di fine ‘800 associato alle battute di caccia poi, negli anni del dopoguerra, luogo intermedio tra prima colazione e pranzo di mezzogiorno. Il brunch è diventato dagli anni ‘30 una moda americana che si è ampiamente diffusa anche nei paesi europei. Oggi il brunch è di moda anche a Roma. Luogo di elezione,

Source: MoltoFood

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Ingredients

  • Burro fuso 50 g
  • Farina 125 g
  • Latte 200 g
  • Lievito 6 g
  • Zucchero 15 g
  • Uova 2 g

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