Polpette al limone, la ricetta sfiziosa che non ti aspetti
Chi le preferisce fritte e in bianco, chi le preferisce al sugo per fare una ricca scarpetta alla fine, chi ama le varianti e le prova anche di pane raffermo, di ricotta o di pesce: la cosa certa è che le polpette piacciono sempre a tutti, grandi e piccini. Questa versione di polpette al limone
- Time: 10 min
- Servings: 4
Source: MoltoFood
Ingredients
- Carne macinata mista 250 gr
- Pane in cassetta 50 gr
- Latte 1 tazzina
- Uovo 1
- Parmigiano grattugiato 3 cucchiai
- Sale e pepe
- Pangrattato q.b
- Farina 2 cucchiai
- Limone biologico 1
- Aglio 1 spicchio
- Olio extravergine d'oliva q.b
- Prezzemolo 3 gambi
- Vino bianco 1/2 bicchiere