Polpette al limone, la ricetta sfiziosa che non ti aspetti

Polpette al limone, la ricetta sfiziosa che non ti aspetti

Chi le preferisce fritte e in bianco, chi le preferisce al sugo per fare una ricca scarpetta alla fine, chi ama le varianti e le prova anche di pane raffermo, di ricotta o di pesce: la cosa certa è che le polpette piacciono sempre a tutti, grandi e piccini. Questa versione di polpette al limone

Source: MoltoFood

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Ingredients

  • Carne macinata mista 250 gr
  • Pane in cassetta 50 gr
  • Latte 1 tazzina
  • Uovo 1
  • Parmigiano grattugiato 3 cucchiai
  • Sale e pepe
  • Pangrattato q.b
  • Farina 2 cucchiai
  • Limone biologico 1
  • Aglio 1 spicchio
  • Olio extravergine d'oliva q.b
  • Prezzemolo 3 gambi
  • Vino bianco 1/2 bicchiere

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