Croque madame, il toast francese che ti farà impazzire!
Il croque madame è uno di quei piatti che non si dimenticano facilmente. Qualche anno fa, durante un viaggio a Parigi, mi sono ritrovata in un piccolo bistrò nel Marais, affamata dopo una lunga camminata tra mercatini vintage e librerie d’altri tempi. Seduta a un tavolino di ferro battuto, con vista sulla vita che scorreva
- Time: 15 min
- Servings: 1
Source: MoltoFood
Ingredients
- Pane per toast maxi 2 fette
- Prosciutto cotto 2 fette
- Besciamella 4 cucchiai
- Groviera 90 gr
- Uovo 1
- Burro