Boiled Pudding Tarifi
20Dk Hazırlama Ve 2Sa Pişirme Süresiyle Toplam 2 Saat 20 Dakikada Boiled Pudding Tarifi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
- Time: 22 min
- Servings: 6
Source: lezzet.com.tr
Ingredients
- su bardağı un
- Yarım su bardağı ekmek kırıntısı
- gr kuyruk yağı
- Yarım su bardağı toz şeker
- adet yumurta
- yemek kaşığı kuru üzüm
- yemek kaşığı kuş üzümü
- adet kuru erik
- tatlı kaşığı tarçın
- Yarım tatlı kaşığı rendelenmiş muskat
- çay kaşığı kabartma tozu
- Yarım su bardağı süt
- tutam tuz
- Beyaz un yerine tam buğday unu veya yulaf unu kullanılabilir
- Glütensiz versiyon için badem unu, hindistancevizi unu veya glü
- Galeta unu veya yulaf ezmesi ile ikame edilebilir
- Daha yoğun kıvam isteyenler, tam buğday ekmek kırıntısı kullanabilir
- Orijinal tarif için kuyruk yağı idealdir
- Daha hafif ve modern bir tat için tereyağı veya margarin kullanılabilir
- Vegan versiyon için hindistancevizi yağı veya bitkisel margarin tercih ed
- Esmer şeker, hindistancevizi şekeri veya agave şurubu ile değiştirilebilir
- Daha hafif tat için şeker miktarı azaltılabilir
- yumurta yerine 2 yemek kaşığı yoğurt veya 1 yemek kaşığı keten tohumu + 3 yemek
- Kuru kayısı, hurma, yaban mersini veya kuru incir ile değiştirilebilir
- Meyve miktarı ve türü damak tadına göre artırılabilir veya azaltı
- Tarçın yerine kakao veya karanfil eklenebilir
- Muskat yerine hindistancevizi rendesi de kullanılabilir
- İnek sütü yerine badem sütü, soya sütü veya yulaf
- Daha yoğun kıvam için süt miktarı azaltılabilir, daha yumuşak puding
- Kabartma tozu yerine karbonat + biraz limon suyu veya sirke kullanılabilir
- Tuz miktarı hamurun lezzetini dengelemek için çok az olmalıdır; is