Evde Cağ Kebabı Tarifi
4Sa 10Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 4 Saat 45 Dakikada Evde Cağ Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
- Time: 445 min
- Servings: 3
Source: lezzet.com.tr
Ingredients
- gr kuzu kol eti
- yemek kaşığı süt
- yemek kaşığı zeytinyağı
- yemek kaşığı yoğurt
- adet küçük kuru soğanın suyu
- çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kekik
- adet kırmızı soğan
- adet orta boy domates
- Yarım demet maydanoz
- çay kaşığı sumak
- Yarım çay kaşığı tuz
- tatlı kaşığı limon suyu
- Kuzu kol yerine kuzu but veya yağlı kuzu eti kullanılabilir
- Daha hafif bir lezzet için kuzu ve dana eti karıştırılabilir
- Süt yerine kefir tercih edilebilir
- Yoğurt yerine süzme yoğurt kullanılabilir; yoğun kıvamı sütle aç
- Zeytinyağı yerine ayçiçek yağı kullanılabilir
- Kekik yerine kimyon, pul biber veya kırmızı toz biber eklenebilir
- Kırmızı soğan yerine kuru soğan tercih edilebilir
- Limon suyu yerine nar ekşisi kullanılabilir
- Maydanoz yerine taze nane veya roka eklenebilir
- Lavaş yerine pide, tırnak pide veya bazlama ile servis edilebilir