Kremalı Köz Kırmızı Biber Çorbası Tarifi

Ingredients

• adet kırmızı kapya biber
• adet orta boy soğan
• diş sarımsak
• yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
• su bardağı tavuk veya sebze suyu
• çay kaşığı tuz
• çay kaşığı karabiber
• su bardağı süt veya krema
• yemek kaşığı un
• Kuru nane veya taze fesleğen
• Közlenmiş biber parçaları veya kırmızı toz biber
• Kapya biber yerine dolmalık kırmızı biber veya közlenmiş kırmızı çar
• Hafif tatlı bir aroma için közlenmiş kırmızı biberin bir kısmını tat
• Tavuk suyu yerine sebze suyu veya et suyu kullanarak çorbanın tadını &cce
• Kremayı daha hafif yapmak için süt, yoğurt veya süt-yoğurt karı
• Çorbanın kıvamını artırmak için un yerine mısır nişastası veya pat
• Tuz ve karabiber dışında kimyon, kırmızı toz biber veya tatlı paprika kullanabil
• Taze otlar ile aroma katmak isterseniz fesleğen, kekik veya maydanoz ekleyebilir
• Kızarmış ekmek yerine tam buğdaylı kraker veya fırınlanmış ekmek dilimleri ile s
• Üzerine kavrulmuş çam fıstığı, ceviz veya badem parçaları ekl