Sarımsaklı Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi

Ingredients

• adet orta boy patates
• su bardağı süzme yoğurt
• diş sarımsak
• yemek kaşığı zeytinyağı
• dal taze soğan
• Yarım demet dereotu
• Yarım demet maydanoz
• çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• yemek kaşığı tereyağı
• tatlı kaşığı pul biber
• çay kaşığı kuru nane
• İnce kıyılmış dereotu
• Patateslerin bir kısmını haşlanmış tatlı patatesle değiştirerek farklı bir lezze
• Süzme yoğurt yerine koyu kıvamlı ev yoğurdu veya yoğurdu süzerek hazır
• Yoğurtlu sosa 1-2 yemek kaşığı labne peyniri ekleyerek daha kremamsı bir kıvam e
• Sarımsak miktarını damak zevkinize göre artırabilir veya daha hafif bir aro
• Zeytinyağı yerine hafif aromalı sızma zeytinyağı kullanarak lezzeti zenginleştir
• Dereotu ve maydanozun yanı sıra taze nane veya frenk soğanı ekleyebilirsiniz
• Taze soğan yerine ince doğranmış kırmızı soğan kullanarak daha belirgin bir arom
• Salataya haşlanmış mısır, kornişon turşu veya kapari ekleyerek farklı bir doku k
• Baharat olarak pul biberin yanı sıra sumak, isot veya tatlı toz kırmızı biber te
• Üzerine kavrulmuş susam, iri çekilmiş ceviz veya file badem serperek
• Tereyağlı sos yerine yalnızca zeytinyağı ve pul biber kullanarak daha hafif bir
• Servis sırasında ufalanmış beyaz peynir veya lor peyniri ilave ederek salatayı d
• Birkaç damla limon suyu ekleyerek yoğurtlu sosun daha ferah ve canlı bir
• Protein oranını artırmak için haşlanmış nohut veya haşlanmış yumurta dili