Ağızda Dağılan Kıyır Poğaça Tarifi

Ingredients

• gr tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• yemek kaşığı yoğurt
• adet yumurta akı
• yemek kaşığı üzüm sirkesi
• tatlı kaşığı tuz
• paket kabartma tozu
• su bardağı un
• gr beyaz peynir
• Birkaç dal ince kıyılmış maydanoz
• adet yumurta sarısı
• Susam veya çörek otu
• Beyaz peynir yerine kaşar peyniri, lor peyniri veya tulum peyniri kullanabilirsi
• İç harca ince doğranmış dereotu veya taze soğan ekleyebilirsiniz
• Peynirli harç yerine patatesli, zeytinli veya kıymalı iç har&ccedi
• Hamura 1 tatlı kaşığı mahlep ekleyerek daha aromatik bir lezzet elde edebilirsin
• Susam yerine kavrulmuş çörek otu veya haşhaş tohumu kullanabilirsini
• Daha zengin bir tat için hamura 1 yemek kaşığı krema ekleyebilirsiniz
• Tam buğday unu kullanarak farklı bir doku elde edebilirsiniz
• Poğaçaların içine küçük küpler halinde kaşar