Piedmontese Finanziera
Finanziera alla piemontese — ricetta di secondi a base di carne della tradizione Piemonte, preparata con vitello, pollo e filetto di manzo. Procedimento spiegato passo passo con ingredienti, dosi e tempi reali.
- Servings: 4
Source: MyItalian.Recipes
Ingredients
- di rognoni, bargigli, fesa, filoni e animelle di vitello
- di creste e fegatini
- grams of beef fillet
- grams of butter
- grams of mushrooms, porcini sottaceto
- tablespoon of White wine vinegar
- mezzo bicchiere di marsala secco
- punta di zucchero
- peas to taste
- cucumbers to taste
- salt to taste