Kiraz Hoşafı Tarifi

Ingredients

• gr taze kiraz
• litre su
• çay bardağı toz şeker
• adet karanfil
• Yarım çubuk tarçın
• yemek kaşığı limon suyu
• Taze kiraz yerine vişne kullanarak daha ekşimsi ve yoğun aromalı bir hoşaf hazır
• Kirazların bir kısmını kayısı, erik veya şeftali ile değiştirerek farklı meyvele
• Toz şeker yerine esmer şeker kullanarak hoşafa farklı bir aroma katabilirsiniz
• Şeker miktarını damak tadınıza göre azaltabilir veya artırabilirsiniz
• Çubuk tarçın yerine bir tutam toz tarçın kullanabilirsiniz
• Karanfil kullanmak istemeyenler birkaç dilim taze zencefil ile farklı bir
• Limon suyu yerine birkaç damla portakal suyu ekleyerek hoşafa hafif naren
• Daha yoğun meyve tadı elde etmek için su miktarı biraz azaltılabilir
• Hoşafın içerisine birkaç adet kuru kayısı veya kuru üzüm
• Servis sırasında içerisine birkaç adet taze nane yaprağı ekleyerek
• Şeker yerine bal kullanmak isteyenler, hoşaf biraz ılıdıktan sonra bal ilave ede
• Daha renkli bir görünüm için kirazların arasına birka&cced