Yumuşacık Ve Tam Ölçülü Anne Keki Tarifi

Ingredients

• adet yumurta
• su bardağı toz şeker
• su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• su bardağı un
• paket kabartma tozu
• paket vanilin
• adet limonun rendelenmiş kabuğu
• yemek kaşığı limon suyu
• Süt yerine yoğurt, kefir veya portakal suyu kullanılabilir
• Sıvı yağ yerine aynı miktarda eritilmiş tereyağı tercih edilebilir
• Toz şeker yerine esmer şeker kullanılabilir
• Limon kabuğu yerine portakal veya mandalina kabuğu rendesi eklenebilir
• Limon suyu yerine portakal suyu tercih edilebilir
• Vanilin yerine birkaç damla vanilya özütü kullanılabilir
• Unun bir kısmı tam buğday unu veya badem unuyla değiştirilebilir
• Harca kakao eklenerek iki renkli anne keki hazırlanabilir
• Kuru üzüm, ceviz, fındık veya damla çikolata eklenerek kek zeng
• Üzerine pudra şekeri yerine tarçın ya da Hindistan cevizi serpiştiri