Herkesin Tarifini İsteyeceği Tavada Köfte Ekmek Tarifi

Ingredients

• gr dana kıyma
• adet küçük kuru soğan
• yemek kaşığı galeta unu
• yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
• çay kaşığı tuz
• çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı karabiber
• yemek kaşığı süzme yoğurt
• diş sarımsak
• çay kaşığı limon suyu
• Bir tutam tuz
• adet küçük baget ekmek
• yemek kaşığı zeytinyağı
• Dana kıyma yerine dana ve kuzu kıyma karışımı kullanarak daha aromatik bir lezze
• Baget ekmek yerine sandviç ekmeği, ciabatta ekmeği veya küç&u
• Maydanoz yerine taze kişniş veya ince kıyılmış dereotu kullanabilirsiniz
• Kuru soğan yerine rendelenmiş arpacık soğan ya da taze soğan ekleyebilirsiniz
• Galeta unu yerine bayat ekmek içi veya panko kullanabilirsiniz
• Kimyonun yanı sıra toz kırmızı biber, kekik veya pul biber ekleyerek farklı tatl
• Süzme yoğurt yerine sarımsaklı labne peyniri kullanabilirsiniz
• Limon suyu yerine birkaç damla nar ekşisi ekleyerek sosa farklı bir aroma
• Köfte harcının içine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek daha yumuşa
• Servis sırasında marul, domates dilimleri, turşu veya karamelize soğan kullanara