25 vielseitige Keto-Rezepte zum Abnehmen
Dieses einfache Keto-Hähnchengericht vereint cremige Erdnussbutter mit spritziger Limette und einem Hauch Schärfe. Eine bunte Gemüsevielfalt mit saftigem Hähnchen sorgt für ein optisch ansprechendes und gesundes Essen, das schnell zubereitet ist und auch Kochanfänger begeistert.
Source: recipesera.com
Ingredients
- Hähnchenbrustfilets, in mundgerechte Stücke geschnitten
- mittelgroßer Brokkoli, in Röschen geteilt
- rote und 1 gelbe Paprika, entkernt und in Streifen geschnitten
- mittelgroße Zucchini, in Scheiben geschnitten
- kleine Zwiebel, fein gehackt
- Zehen Knoblauch, frisch gepresst oder fein gehackt
- daumengroßes Stück Ingwer, frisch gerieben
- EL ungesüßte, natürliche Erdnussbutter
- EL frisch gepresster Limettensaft
- EL Sojasauce oder Tamari
- TL Chiliflocken
- TL Erythritol oder Stevia
- EL Kokosöl
- Gemüsebrühe
- Handvoll frischer Koriander, grob gehackt