Salada de Quinoa com Legumes Assados
Esta salada de quinoa com legumes assados é uma opção saudável e deliciosa para uma refeição equilibrada. A quinoa é uma excelente fonte de proteína e os legumes assados adicionam sabor e textura ao prato. Esta receita é fácil de preparar e pode ser servida como acompanhamento ou prato principal. A combinação de sabores e cores torna esta salada não apenas nutritiva, mas também visualmente atraente. Aproveite esta refeição saudável e saborosa!
- Time: 35 min
- Servings: 4
Source: mrcook.app
Ingredients
- xícara de quinoa
- xícaras de água
- abobrinha cortada em cubos
- cenoura cortada em rodelas
- pimentão vermelho cortado em tiras
- cebola roxa cortada em fatias
- dentes de alho picados
- colheres de sopa de azeite
- colher de chá de cominho em pó
- colher de chá de páprica
- Suco de
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar