Pugliese Ragù
Ragù alla pugliese — ricetta di salse e sughi della tradizione Puglia, preparata con passata di pomodoro, concentrato di pomodoro e pollo. Procedimento spiegato passo passo con ingredienti, dosi e tempi reali.
- Servings: 10
Source: MyItalian.Recipes
Ingredients
- of tomato puree
- grams of tomato concentrate
- chicken to taste
- pezzi di salsiccia
- grams of beef
- grams of bacon, di maiale, grassa
- grams of meat, di agnello
- cipolla
- of garlic
- extra virgin olive oil to taste
- chili to taste
- bicchiere di vino bianco
- salt to taste